全台陸續推動免費營養午餐，民進黨台北市長參選人沈伯洋今（23日）表示，營養午餐不只免費，也要從餐食品質、食農教育及營養教育等面向整體規劃，包含建立更具彈性的餐費調整機制，並促進在地小農與校園合作，深化食農教育，也要並透過飲食素養教材及校園課程推廣正確飲食觀念，打造兼顧營養、教育與永續發展的校園午餐制度。
民進黨立委陳培瑜今日偕餐盒食品公會全國聯合會、營養師公會聯合會共同舉辦「學校午餐專法倡議暨學生餐盤體驗活動」，沈伯洋與民進黨新北市長參選人蘇巧慧、桃園市長參選人黃世杰、彰化縣長參選人陳素月及宜蘭縣長參選人林國漳合體到場支持。
沈伯洋表示，餐費標準應建立合理且具彈性的調整機制，避免因原物料價格上漲、天然災害或市場供需波動等因素，影響供餐品質，在兼顧學生營養、食品安全與供餐品質的同時，也降低學校與供餐業者的經營壓力。
沈伯洋也說，營養午餐食農教育可借鏡東京經驗，導入商業機制促進在地小農與校園合作，並進一步活化校園閒置空間作為供餐場域，讓學生享用優質的在地食材，同時了解食物供應及經營管理的知識。
沈伯洋指出，在營養教育方面，近年兒童及青少年過重與肥胖問題日益受到關注，除了提供均衡營養的午餐外，市府也應協助學校發展飲食素養教材，並結合校園課程推廣正確飲食觀念，從小培養健康生活習慣，降低未來慢性疾病風險。